コロンビアCOE 500g

コロンビア2017COE 500g
〜 Cup of Excellence Colombia Winner 〜
*数量限定品 コロンビア最高品質の1つ 国際品評会入賞農園(入賞ロット品)


【農園】
サン ヴィセンテ農園 San Vicente 初入賞!
農園主:リバルド カブレラさん Libardo Cabrera コーヒー栽培40年

【産地】
コロンビア 名産地ナリーニョ Narino Buesaco(標高1900m)

【品種】
コロンビア Colombia(家族中心に手摘み・水洗式精製・天日乾燥仕上げ*伝統的な精製方法)

【精製方法】
ウォッシュド
(家族中心に手摘み・水洗式精製・天日乾燥仕上げ*伝統的な精製方法)


【焙煎度合】
中浅煎り (マイルド)/中深煎り(ほろにが)/深煎り(苦みしっかり)

【COE審査員コメント】
CUP Comment from ACE(Alliance for Coffee Excellence)
Aroma/Flavor: Blackberry, jammy, winey, tamarind, raisin, plum, blueberry, olive, cinnamon,
spiced, maracuya.
Acidity: Malic, tartaric, high intensity, acetic, mint, green grape.
Other: Velvety, smooth, clear.

【風味特徴】
〇中浅煎り
明るく活き活きした酸味、アプリコット、パッションフルーツのような。豊かな甘み。ほんのりハーブの香り。
〇中深煎り
ほろにがながらも明るくフルーティーな香り。立体的でバランスの良い風味。プラムやアプリコットジャム、後味に良質の酸味がほんのり。
〇深煎り
豊かなコク、苦み、厚みのある風味。ほんのり黒糖やシナモンを思わせる香りと甘み。ふくよかで滑らかな口当たり。


★実店舗同様、500gパック割引30%OFF価格!(定価¥4950)

★下記の項目よりお選びください。

挽き具合:豆のまま or 粉(中挽き,中粗挽き,粗挽き,細挽き,極細挽き)
焙煎具合:中浅煎り (マイルド)/中深煎り(ほろにが/深煎り(苦みしっかり)
販売価格 3,465円(税込3,742円)
購入数

挽き具合
焙煎度合


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About the owner

通販店担当責任者 山村、須田

東京・世田谷・砧という街にある 自家焙煎コーヒー店 ローキートーン珈琲店の通販店です。 心地よい暮らしのためのコーヒー店でありたいと思い、行動しています。

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